Estágio Curupira – Parte II

Segundo dia – Sítio Curupira

A chuva começou durante a noite e permaneceu até a metade da manhã. Assim, permanecemos em casa lendo e conversando com o Gardel.

Quando conseguimos sair fomos virar o composto, que já havia sido preparado há umas três semanas com podas de árvores. Tiramos a fôrma de tela e colocamos ao lado do monte e com os garfos transferimos todo o monte para o novo espaço. O miolo estava saindo vapor de calor, sinal de que a compostagem está ocorrendo perfeitamente. Conversamos um pouco sobre as técnicas passadas no curso de permacultura para a preparação de composto, percentual de carbono e nitrogênio da mistura (ideal 70% carbono e 30% nitrogênio). Essa composição ideal tem no capim e no guandu. Por outro lado o aguapé é quase puro nitrogênio.

Depois fomos para a horta limpar canteiros. As ervas daninhas levamos para as galinhas comerem. Colhemos inhame chinês e pegamos as raízes filhotes para plantar. O ponto de colheita do inhame, da mesma forma que o gengibre, é quando suas folhas já estão morrendo, assim temos certeza que seu desenvolvimento foi pleno. O ciclo completo do inhame demora quase um ano.

O Gardel preparou outro super almoço: arroz, berinjela recheada gratinada e lentilha. E a chuva voltou…aproveitamos a oportunidade para assistir a alguns vídeos, uma apresentação do design e desenvolvimento do sítio. Também usufruímos da biblioteca Curupira, repleta de livros muito bons!

Compartilho uma informação breve e interessante:

Calendário Lunar:

Lua nova:- Capina, adubação – não se poda! - Semeadura de ervas medicinais - A seiva está no caule e na raiz Obs.: Entre a fase cheia e nova, semeia-se tudo o que nasce em altura.	Lua crescente:- Acabar com ervas daninhas (depois, capinar em três luas novas) - Plantar árvore (crescimento rápido) - Bom para transplante - Esta fase favorece as partes aéreas - Bom para plantar tudo que dá acima do chão - A seiva está nas folhas Obs.: Entre as fases crescente e cheia, plantar semente, frutos, folhas e flores
Lua cheia: - Colheita de frutos precoces - O tempo geralmente é seco - Seiva nos brotos, não se poda - Os frutos ficam mais suculentos Obs.: Entre a fase cheia e nova, semear o que fica abaixo do solo	Lua minguante: - Colheita (pouco antes da lua nova) - Seiva na raiz - Bom para cortar bambu e madeira - Plantar o que dá abaixo do chão - Adubação Obs.: Entre a fase minguante e nova, capinar.

Quando a chuva parou fomos mudar os “tratores de galinha” (técnica da permacultura que utiliza o trabalho natural de cistar e adubar das galinhas para limpeza e preparação de canteiros) de lugar. Em seguida aproveitamos a viagem e trouxemos a palhada para os canteiros da horta que já estavam limpos.

No final da tarde ainda saímos para um passeio para conhecer uma área no lado sul do sítio, onde o casal tem feito vários tipos de manejo para recuperar o solo.

A noite foi em grande estilo! A Simone chegou de Floripa e trouxe uma torta para a comemoração do aniversário do Gardel (dia seguinte).

Para deixar a postagem mais leve, o slideshow com as fotos dos trabalhos citados está no link abaixo: http://www.slide.com/r/qzyJaq-j7j-GjH9oT177rSzM4tnF9Sdp?previous_view=mscd_embedded_url&view=original

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Estou organizando a próxima postagem com os últimos dias do estágio, contando todo o processo de preparação de produção de cogumelos Pleurotus. Em breve!!!